[HƯỚNG DẪN] Cách Nấu Nước Chanh Dây Để Lâu Mà Vẫn Giữ Được Vị Ngon

Nước chanh dây là một loại nước giải khát rất được yêu thích bởi vị chua ngọt, mát lạnh và giàu vitamin C. Nước chanh dây không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng mà còn có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa và giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn muốn nấu nước chanh dây để dùng dần trong nhiều ngày, bạn cần phải biết cách bảo quản sao cho nước chanh dây không bị hư hỏng hay mất đi chất dinh dưỡng.

Trong bài viết này, Sinh tố 142 sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nước chanh dây để lâu một cách đơn giản và hiệu quả.

Chi tiết cách nấu nước chanh dây để lâu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

cách nấu nước chanh dây để lâu
cách nấu nước chanh dây để lâu

Để nấu nước chanh dây để lâu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Chanh dây: 1 kg
  • Đường: 500 g
  • Nước: 4 lít
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê
  • Chanh tươi: 2 quả
  • Bình thủy tinh có nắp: 2 cái

Các bước thực hiện

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện các bước sau để nấu nước chanh dây để lâu:

Bước 1: Rửa và cắt chanh dây

  • Bạn rửa sạch chanh dây dưới vòi nước, lau khô và cắt đôi.
  • Bạn dùng muỗng cào lấy hạt và nước cốt của chanh dây, cho vào một cái bát lớn. Bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn chanh dây nếu thích.
  • Bạn vớt bỏ phần vỏ của chanh dây, chỉ giữ lại phần thịt màu vàng.

Bước 2: Nấu nước đường

  • Bạn cho đường và nước vào một nồi lớn, đun sôi trên bếp lửa vừa.
  • Bạn khuấy đều cho đến khi đường tan hết, tắt bếp và để nguội.
  • Bạn cho muối và nước cốt chanh tươi vào nồi nước đường, khuấy đều.

Bước 3: Đóng bình nước chanh dây

  • Bạn rửa sạch bình thủy tinh và nắp, để ráo nước.
  • Bạn cho phần thịt chanh dây vào bình, đổ nước đường đã nguội vào cho đầy bình, đậy nắp kín.
  • Bạn lắc nhẹ bình để nước đường và chanh dây trộn đều.
  • Bạn để bình nước chanh dây ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Cách sử dụng và bảo quản nước chanh dây

cách nấu nước chanh dây để lâu
cách nấu nước chanh dây để lâu
  • Khi muốn uống nước chanh dây, bạn lấy một ít nước chanh dây từ bình, pha loãng với nước lạnh hoặc đá, tùy theo sở thích. Bạn có thể thêm một lát chanh tươi để tăng vị chua và thơm.
  • Bạn bảo quản bình nước chanh dây ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh, không để quá 15 ngày để đảm bảo chất lượng và an toàn.

Có thể dùng chanh tươi để nấu nước chanh dây không?

Có thể dùng chanh tươi để nấu nước chanh dây, nhưng bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Chanh tươi có vị chua hơn chanh dây, nên bạn nên giảm lượng đường hoặc tăng lượng nước để cân bằng vị.
  • Chanh tươi có màu vàng nhạt hơn chanh dây, nên nước chanh dây sẽ không có màu vàng rực rỡ như khi dùng chanh dây nguyên chất.
  • Chanh tươi có mùi thơm khác với chanh dây, nên nước chanh dây sẽ có hương vị khác biệt một chút.

Nếu bạn không có chanh dây, bạn có thể thay thế bằng một số loại chanh khác như chanh Meyer, chanh tây hoặc chanh đào. Những loại chanh này có vị chua dịu hơn và màu sắc đẹp hơn chanh tươi.

cách nấu nước chanh dây để lâu
cách nấu nước chanh dây để lâu

Có thể dùng đường nâu để làm nước chanh dây không?

Có thể dùng đường nâu để làm nước chanh dây, nhưng bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Đường nâu có màu nâu đậm hơn đường trắng, nên nước chanh dây sẽ có màu nâu nhạt hơn khi dùng đường nâu.
  • Đường nâu có vị ngọt đậm hơn đường trắng, nên bạn nên giảm lượng đường hoặc tăng lượng nước để cân bằng vị.
  • Đường nâu có mùi thơm đặc trưng hơn đường trắng, nên nước chanh dây sẽ có hương vị khác biệt một chút.
cách nấu nước chanh dây để lâu
cách nấu nước chanh dây để lâu

uống nhiều nước chanh dây có tốt không?

Nước chanh dây là một loại nước giải khát rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên uống quá nhiều. Theo các chuyên gia, mỗi ngày bạn chỉ nên dùng 1-2 trái chanh dây và pha loãng với nước

 Nếu uống quá nhiều, bạn có thể gặp phải một số tác dụng phụ như:

  • Tổn thương dạ dày: Chanh dây chứa nhiều axit hữu cơ và có thể gây tổn thương cho cho dạ dày đối với những người viêm loét dạ dày.
  • Buồn nôn, mệt mỏi, đờ đẫn: Chanh dây có thể làm giảm huyết áp và gây ra các triệu chứng này đối với những người huyết áp thấp.
  • Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với chanh dây hoặc các chất bảo quản trong nước chanh dây, gây ra các phản ứng như ngứa, phát ban, sưng mặt, khó thở.

Vì vậy, bạn nên uống nước chanh dây vừa phải, không quá 2 cốc mỗi ngày, để tận hưởng những lợi ích của nó cho sức khỏe và sắc đẹp. Bạn cũng nên chọn những loại nước chanh dây tự nhiên, không chứa chất bảo quản hoặc đường quá nhiều. 

có bất kỳ tác dụng phụ nào từ nước chanh dây không?

Nước chanh dây là một loại nước giải khát rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên uống quá nhiều. Theo các chuyên gia, mỗi ngày bạn chỉ nên dùng 1-2 trái chanh dây và pha loãng với nước. Nếu uống quá nhiều, bạn có thể gặp phải một số tác dụng phụ như:

  • Tổn thương dạ dày: Chanh dây chứa nhiều axit hữu cơ và có thể gây tổn thương cho cho dạ dày đối với những người viêm loét dạ dày.
  • Buồn nôn, mệt mỏi, đờ đẫn: Chanh dây có thể làm giảm huyết áp và gây ra các triệu chứng này đối với những người huyết áp thấp.
  • Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với chanh dây hoặc các chất bảo quản trong nước chanh dây, gây ra các phản ứng như ngứa, phát ban, sưng mặt, khó thở.

Vì vậy, bạn nên uống nước chanh dây vừa phải, không quá 2 cốc mỗi ngày, để tận hưởng những lợi ích của nó cho sức khỏe và sắc đẹp. 

Vậy là bạn đã biết cách nấu nước chanh dây để lâu rồi đấy. Đây là một cách làm nước giải khát rất tiện lợi và bổ dưỡng, bạn có thể dùng hàng ngày hoặc khi có khách đến nhà. Nước chanh dây không chỉ giúp bạn giải khát mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

Hãy thử làm theo hướng dẫn của tôi và cảm nhận sự khác biệt nhé. Sinh tố 142 Chúc bạn thành công và ngon miệng! 

Related posts